近日，为强化县内养老机构规范、安全运营，提升全县养老机构服务水平，县民政局到梅坑镇敬老院开展落实食品安全“两个责任”督导。

　　期间，相关工作人员采用实地检查的方式，现场听取养老机构负责人、梅坑镇敬老院负责人关于食品原料质量安全、用餐场所环境卫生、厨房物资放置、餐品留样和食品安全员履职等情况的汇报，详细检查“日管控、周排查、月调度”三项制度的制定落实情况。结合检查发现的食品安全隐患，工作人员还现场给予指导，提出整改意见并要求严格落实整改。

　　带队的县民政局有关负责人表示，在接下来的工作中，将持续加大对养老机构日常监督检查力度，坚决落实“四个最严”要求，压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，以最高标准抓好食品安全工作。同时，督促各养老机构抓紧抓实抓细食品安全管理主体责任，强化食品安全隐患排查，确保养老机构安全稳定，不断增强入住老年人的获得感、幸福感、安全感。