龙舞，又称舞龙，有两种：丰城舞布龙；黄礤、大席舞香火龙。舞龙的人数不限，根据人数多少确定龙的长短。布龙一般以七股至九股成体，每股由一人擎举连结成龙，另由一龙珠为引路进行表演。舞蹈动作有跳圈过门、翻身腾雾、侧卧串珠、缠柱等。香火龙的舞法是用稻草捆扎，或用山蕉树做成龙股，再用点燃的香火插满龙身，每人股，排成一体，只能在夜间进行，星星点点，靠摆动龙股往前游动，直至香火熄灭为止。两种龙的表演过程均有锣鼓伴奏和配以唱词。
    舞龙的活动始于民国年间，由外地传入，民国末年绝迹。1979年, 县文化局派出县城青年到五华学艺，使龙舞再次传入本县。接着对龙舞进行改革，其中加进鲤鱼伴舞，使之更为生动，已成为本县保留的文艺节目之一。