恒胜客家大院有独特的客家文化,客家风格,是以经营地道的客家菜,野生河鲜为主的酒家,酒店拥有20间具有客家风情的包房,两个宴会厅,一个多功能会议厅,四十多间具有客家风情的客房,拥有中英文菜单,酒店可同时容纳1100人就餐,可进行具备新闻发布会、婚宴、酒会等。如今已成为当地的餐饮品牌,也是新丰县客家饮食及文化的代表。